Lachsmesser Test 2020

Unsere Testberichte fußen auf verschiedenen Variablen, um ein möglichst objektives Testergebnis zu schaffen. Neben der empirischen Produkt-Analyse die unsere Redakteure kontinuirlich durchführen, fließen vor allem die Meinungen unserer Leser, als auch diverse Online Rezensionen in das Testergebenis. Durch dieses Vorgehen und stetige Aktualisierung, können wir Ihnen unabhängige und informative Testberichte zu Verfügung stellen.

Die besten Lachsmesser Produkte im Vergleich

Inhaltsverzeichnis
Testsieger
Preissieger
HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser,...
Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge...
Testsiegel_Produkt_Testsieger 1.2
SEHR GUT
07/2025
Testsiegel_Produkt_Preissieger 1.5
SEHR GUT
07/2025
Inhaltsverzeichnis
Testsieger
Preissieger
Produktbild HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge 290 mm - Ergonomischer Griff aus Polyoxymethylen (POM), Lange und robuste Klinge mit Wellenschliff, Schneidet mühelos - Schwarz, Serie Universal PAUDIN Schinkenmesser Tranchiermesser 30 cm, Küchenmesser für Schinken, Profi Fischmesser aus hochwertigem Edelstahl, Extra Scharfe Lachsmesser mit Ergonomischem Pakkaholz Griff WÜSTHOF Gourmet Lachsmesser 29 cm F. Dick ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85150322-12
Marke
HENDI
Arcos
PAUDIN
WÜSTHOF
F. Dick
Titel
HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser,...
Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge...
PAUDIN Schinkenmesser Tranchiermesser 30 cm,...
WÜSTHOF Gourmet Lachsmesser 29 cm
F. Dick ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge...
Testsiegel
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Bewertungen
415 Bewertungen
69 Bewertungen
451 Bewertungen
492 Bewertungen
369 Bewertungen
Preis
10,85 EUR
27,92 EUR
28,47 EUR
68,90 EUR
36,30 EUR

HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot von HENDI ist unser Lachsmesser Testsieger 2020

In unserem aktuellen Lachsmesser Test & Vergleich » Top 10 im Juli 2025 konnte sich HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot als Testsieger durchsetzen. Dabei überzeugte das Produkt vor Allem durch die herausragende Qualität und Benutzerfreundlichkeit. Der Hersteller HENDI ist zu Recht einer der großen Player auf dem Lachsmesser Markt. Zwar gehört unser Testsieger mit 10.85 Euro nicht zu den günstigsten Lachsmesser Produkten, doch aufgrund der klaren Qualitätsvorteile können wir diesen Artikel als Testsieger küren.

Für Sie das wichtigste unseres Lachsmesser Tests kurz zusammengefasst:

  • Unser klarer Testsieger HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot
  • HENDI konnte sich aufgrund der sehr guten Qualität und Verarbeitung im Test 2020 durchsetzen
  • Unser Testsieger erreicht im Lachsmesser Test die herausragende Bewertung von 1.2 !

Lachsmesser - Häufig gestellte Fragen

Was kosten Lachsmesser Produkte ungefähr?

Die Preisspanne der Lachsmesser im Test verläuft von 10.85 € bis 68.9 €.

Welche Lachsmesser Marke ist die Beste?

In unserem Lachsmesser Test konnte vor allem die Marke HENDI überzeugen.

Worauf ist beim Lachsmesser Kauf zu achten?

Achten Sie vor dem Lachsmesser Kauf auf unsere Bewertung. Vor allem HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot konnte in unserem Test mit einer sehr guten Bewertung von 1.2 überzeugen.

Konnten Sie bereits eigene Erfahrungen mit Lachsmesser Artikeln machen?

Sollten Sie schon selbst Lachsmesser Erfahrungen gemacht haben, so schreiben Sie uns doch gerne einen Kommentar.

Welche Lachsmesser Produkte konnten im Test überzeugen?

In unserem Lachsmesser Vergleich konnte vor allem HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot mit einem Preis von 10.85€ und einer Bewertung von 1.2 überzeugen. Aber auch Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge 290 mm - Ergonomischer Griff aus Polyoxymethylen (POM), Lange und robuste Klinge mit Wellenschliff, Schneidet mühelos - Schwarz, Serie Universal und PAUDIN Schinkenmesser Tranchiermesser 30 cm, Küchenmesser für Schinken, Profi Fischmesser aus hochwertigem Edelstahl, Extra Scharfe Lachsmesser mit Ergonomischem Pakkaholz Griff erreichten mit Bewertungen von 1.5 und 1.7 ein sehenswertes Ergebnis.

Die besten Lachsmesser Produkte

Es ist nicht einfach, pauschal eine Lachsmesser-Bestenliste zu erstellen. Jeder Leser hat individuelle Ansprüche an seine Lachsmesser-Eigenschaften. Allerdings bieten wir ihnen eine Auswahl der besten Lachsmesser. Durchstöbern Sie gerne unsere Auswahl, um Ihren persönlichen Lachsmesser-Testsieger zu finden. Um eine gute Übersicht dieser Auswahl zu erhalten werfen Sie doch einen Blick auf unseren direkten Lachsmesser Produktvergleich.

Viele Konsumenten informieren sich vor dem Lachsmesser-Kauf im Internet, in Lachsmesser Büchern oder befragen Freunde und Familie nach deren Lachsmesser Erfahrungen. Es ist immer ärgerlich einen Fehlkauf zu tätigen, daher nehmen Sie sowohl unsere Lachsmesser Empfehlungen, als auch die Ihrer anderen Quellen war. Lachsmesser kann man sowohl im World Wide Web bestellen, als auch direkt im Ladengeschäft erwerben. Wir können Ihnen nur empfehlen, Ihren Lachsmesser im Internet zu bestellen. Folgen Sie gerne unseren Links auf die E-Commerce Plattform Amazon, um die günstigsten Lachsmesser zu finden und direkt zu bestellen. Innerhalb weniger Tage sollten sie das Paket erhalten. Keine Angst - sollte Ihnen das ausgewählte Lachsmesser-Produkt nicht mehr zusagen, können Sie im Regelfall innerhalb von 30 Tagen das Paket zurückschicken. So müssen Sie nicht mal das Haus verlassen, um ihren persönlichen Lachsmesser Testsieger zu erhalten. Sollten Sie sich für den von uns gekürten Testsieger HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot entscheiden, so können wir Ihnen berichten das dieses Paket bereits nach 2 Tagen im Regelfall bei Ihnen ankommt. Sollten Sie noch mehr Lachsmesser Auswahl benötigen, dann werfen Sie doch einen Blick auf unsere Lachsmesser Bestseller - hier werden die beliebtesten Lachsmesser aufgelistet.

Die Lachsmesser Bestseller

  • roter Griff
  • Geschirrspülmaschinengeeignet
  • HAACP farbkodierung
  • 350mm Klinge
  • Arcos Universal Lachsmesser mit hochwertiger Edelstahlklinge für die Küche. Mit diesem Messer können Sie Lachs in Scheiben beliebiger Dicke schneiden und seinen exquisiten Geschmack genießen. Die Klinge mit Kullen sorgt für bessere Schnitte und verhindert Lebensmittelreste am Messer.
  • PRÄZISION UND HALTBARKEIT: Dieses Fischmesser wird mit der von Arcos patentierten Nitrum-Technik hergestellt, die für höhere Haltbarkeit, Härte und präzisen Schnitt sorgt. Es entsteht durch die Formgebung von Edelstahl mit Stickstoff, um ein leistungsstarkes und äußerst widerstandsfähiges Werkzeug zu erhalten.
  • KLASSISCHES UND SICHERES DESIGN: Der Griff ist für den täglichen Gebrauch konzipiert, ohne sein Design zu verlieren, das durch gerade Linien mit großen formalen und farblichen Kontrasten dominiert wird. Er besteht aus Polyoxymethylen (POM), was ihn hochbeständig gegen Reinigungsmittel und extreme Temperaturen macht. Er kann mit chemischen Produkten gereinigt werden und ist spülmaschinengeeignet.
  • ABMESSUNGEN: Dieses Fischmesser ist 410 mm lang und wiegt 185 Gramm. Klingenlänge: 290 mm | 11 Zoll, was es zu einem hervorragenden Werkzeug für alle Ihre Schneidbedürfnisse in der Küche macht.
  • ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
  • Premium Tranchiermesser: Profi Küchenmesser mit extrem scharfen Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig.
  • Ultrascharfe Klinge: Das Schinkenmesser ist aus 5Cr15Mov Hochwertiger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, für müheloses Schnitzen und Schneiden von Putenbrust, Truthahn, Braten, Rippen, Schinken und anderem Fleisch sowie Fisch und Gemüse.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Fischmesser mit 30 cm Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
  • Lebenslange Garantie: Wir sind bestrebt, großartige Haushalts- und Küchenprodukte anzubieten. Wenn Sie aus irgendeinem Grund unzufrieden sind, kontaktieren Sie uns und wir bieten einen kostenlosen Ersatz oder eine Rückerstattung. Kauf ohne Risiko.
  • Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen günstigen Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses lange Spezialmesser für Lachs und Fisch
  • Schmales und biegsames Universalmesser für dünne Schnitte – ideal, um Lachs in zarte Scheiben zu schneiden und fein zu portionieren und den Fisch von der Haut zu lösen. Die scharfe Klinge zerteilt das weiche Fleisch präzise – auch mit Kullen erhältlich
  • Scharf und stabil – die ausgelaserte Messerklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Küchenmesser vergleichbar ist
  • Agil und spülmaschinengeeignet – der ergonomische Griff ist 3-fach vernietet und absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts ermöglicht das scharfe Küchenmesser (Profi Messer) präzises, schwungvolles Schneiden – also viel Freude bei der Zubereitung
  • Wüsthof Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profiküche). Küchen Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen
  • Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist
  • Das Lachs-/Schinkenmesser aus der Serie ProDynamic ist deshalb mit einer 32 cm langen und flexiblen Klinge ausgestattet
  • Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus
  • Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden
  • Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
  • Das 300 mm lange Lachsmesser der Serie 2900 ermöglicht das einfache Zubereiten und Verarbeiten von Fisch. Es verfügt über eine breite Klinge und ein sanftes Schneidendesign. Zudem bietet es eine stabile Struktur und die richtige Unterstützung, um auch schwierige Teile zu schneiden. Das Messer ist ein ideales Küchenwerkzeug zum einfachen Filetieren von Scholle. Es garantiert hohe Leistung, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit.
  • PRÄZISION UND HALTBARKEIT: Dieses Fischmesser wird mit einer von Arcos patentierten Nitrum-Edelstahltechnik hergestellt, die für höhere Haltbarkeit, Härte und präzisen Schnitt sorgt. Es bietet eine hygienische Kontrolle gemäß den europäischen Vorschriften. Die Verbindung zwischen Klinge und Griff ist durch den Spritzgussprozess dauerhaft.
  • ERGONOMISCHES UND SICHERES DESIGN: Der Griff ist leicht und hat weiche Formen und abgerundete Linien für einen bequemen Halt. Hergestellt aus Polyoxymethylen (POM), ist er hochbeständig gegen Reinigungsmittel und extreme Temperaturen. Er kann mit Chemikalien gereinigt werden und ist spülmaschinengeeignet.
  • ABMESSUNGEN: Das Fischmesser der Serie Arcos 1900 wiegt 170 Gramm. Die Klingenlänge beträgt 300 mm | 12 Zoll, was es zu einem hervorragenden Werkzeug für alle Ihre Schneidanforderungen in der Küche macht.
  • ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
  • LANGLEBIGE SCHNEIDE: Die Nitrum-Edelstahlklinge ist 30 cm lang und ideal für den professionellen, intensiven Einsatz.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Polypropylenkern und die weiche Gummibeschichtung bieten Komfort, Anpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und Rutschen.
  • VIELSEITIGER EINSATZ: Ideal zum Schneiden von Lachs und Fisch, Teil der Colour Proof Serie für Profis.
  • HYGIENISCHES DESIGN: Das Farbcodierungssystem am Griff fördert eine bessere Hygiene und Gesundheit für den Verbraucher, basierend auf europäischen Standards.
  • ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
  • Ob Serano-, Iberico oder Parmaschinken: Die flexible Klinge des Schinkenmessers gleitet mühelos, leicht und sicher durch den Schinken. Das einfache Führen der Messerklinge erleichtert das Schneiden von hauchdünnen und leckeren Schinkenscheiben.
  • Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)

Lachsmesser - Meinungen und Erfahrungen von Experten

Den meisten Konsumenten fällt es schwer eine Kaufentscheidung zu treffen, bei einem Produkt, mit dem sie sich nur wenig auskennen. Abhilfe für dieses Problem schaffen die Meinungen und Erfahrungen von Lachsmesser Experten. Dabei sollten Sie nicht nur einen Experten befragen, sondern am besten gleich mehrere, um ein möglichst objektives Bild zu erhalten. Gerne unterstützen wir Sie dabei mit unserem unabhängigen Lachsmesser Vergleich.

Natürlich ist es nicht immer einfach den passenden Experten zu finden bzw. Kontakt zu diesem aufzubauen. Alternativ dazu können Sie auch auf den Rat Ihrer Familie und Freunde vertrauen. Lachsmesser sind mittlerweile verbreiteter als so Mancher denkt, daher sollten Sie die passenden Rat auch in ihrem nahen Umfeld finden. Sollten Sie keine Expertenmeinung finden können, empfehlen wir Ihnen unseren Testsieger HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot. Sollte Ihnen dieses Produkt dennoch nicht zusagen, so können Sie dieses ohne Probleme innerhalb von 30 Tagen ohne Angabe von Gründen zurückschicken. Sie haben also kein Risiko, einen Fehlkauf zu tätigen. Entnehmen Sie aus der Vergleichstabelle, ob Lachsmesser Teil des Prime Programms ist. Wenn ja, ist für Sie der komplette Versand kostenlos - vorausgesetzt auch Sie besitzen einen Amazon Prime Account.

Um passende Informationen zu erhalten, können Sie sich auch direkt an den Lachsmesser Hersteller wenden. In diesem Fall können wir den Hersteller HENDI empfehlen. Besuchen Sie dazu deren Internetseite, dort finden Sie auch weitere Kontaktmöglichkeiten, wie Telefonnummer oder E-Mail.

Das Fazit zum Lachsmesser Test

Die abschließenden Worte unseres Lachsmesser Tests beginnen mit unserem Testsieger, den HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot. Dieses Produkt und der Hersteller HENDI konnte in allen von uns gestellten Testkriterien überzeugen. Mit einem Preis von HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot gehört dieses zum mittleren Lachsmesser Preissegment. Unsere Testkriterien umfassen verschiedene Faktoren. Zum Einen achten wir auch andere Kundenrezensionen. Bei vielen Produkten spiegeln die Amazon Rezensionen bereits die Qualität des Produkts wieder. Zum Anderen vertrauen wie auf die Recherchearbeit unserer Redakteure.

Als kleiner Tipp, falls Sie noch auf Suche nach weiterführenden Quellen sind, so möchten wir ihnen den Lachsmesser-Test der Stiftung Warentest oder Ökotest empfehlen. Sollten Sie noch Fragen zu unserem Testbericht haben, nutzen Sie gerne das folgende Kontaktformular und schreiben Sie uns einen Kommentar. Wir antworten in der Regel innerhalb der nächsten 24 Stunden. Wir hoffen wir konnten Ihnen weiterhelfen und sie finden das passende Lachsmesser-Produkt!

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